私たちの姿勢|株式会社フードビジネスイノベーション

│飲食店│売上アップ│経費削減│チーム力アップ│マーケティング│メニューブック│独立開業│コンサルティング│

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私たちは、飲食店のお悩みを「短期間&低予算」で解決することに夢中です。

私たちが最も得意とするのが、この「メニューブックリニューアル」です。客単価&リピート率アップに成功した事例も豊富です。


タルイ タケシ

1971年生まれ。マギコンサルタンツ主宰 。
(株)フードビジネスイノベーション代表取締役社長。
全国の飲食店でメニューブックを起点に売上げを伸ばし、実績を上げている。年間のべ300件の全国飲食店にアドバイスをし、その実績やノウハウを元に、月刊飲食店経営(商業界)や日経レストラン(日経BP)にて連載や特集などを数多く執筆している。

飲食店の現場経験18年で、若きころから飲食店の現場で才能を発揮し、大手ピザチェーンでの「最年少店長就任」、「日本で2番目に小さい商圏で売上げ全国10位」、大手回転寿司チェーンでの「最短アシスタントマネージャ就任記録」などの記録を持つ。
メニューブックリメイクのノウハウを詰め込んだ著書を、2010年3月に翔泳社より出版。

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